Niezwykle prosty sposób na przyrządzenie jajek. Czy wiedziałeś o tym?

Na śniadanie w Polsce często je się jajka – czy to ugotowane na twardo, na miękko czy w formie jajecznicy. Jeśli komuś znudziły się tradycyjne metody przygotowania jajek, może spróbować tej metody prosto z zagranicy.

Jeśli nieustannie na śniadanie jemy to samo, przygotowane w ten sam sposób, z czasem nawet ulubione dania mogą zbrzydnąć, a my będziemy przyjmować poranną dawkę energii z coraz to większą niechęcią. Dlatego warto czasem coś urozmaicić. Jak się okazuje, wcale nie potrzebujemy do tego egzotycznych składników.

Nietypowe śniadanie z zagranicy. Jajka przyrządzone w inny sposób

Kuchnia azjatycka cieszy się niemałą popularnością w Polsce. Praktycznie w każdym większym mieście znajdują się lokale serwujące dania z dalekiego wschodu. Znaczne różnicy kulturowe wpływają również na diety i tradycyjne potrawy w danym regionie. Dlatego też śniadanie w Japonii i krajach azjatyckich znacznie różni się od tego znanego w centralnej europie.

Japończycy mają swoją metodę na śniadanie z jajkami. Jajecznicę robią w wyjątkowo oryginalny dla nas sposób, a efekt końcowy wygląda jak pierogi z białka, z zawiniętym w środku żółtkiem. Choć z pozoru wygląda to na skomplikowane, w rzeczywistości przygotowanie takiego jajka wcale nie jest takie trudne.

Niezwykle prosty sposób na przyrządzenie jajek

Na początku musimy mieć zwyczajną patelnię bądź garnek, a także chochlę. Poza tym wystarczą nam jajka, sól oraz garść przypraw – takich, jakimi zazwyczaj przyprawiamy jajka. Następnie nalewy wodę na patelnię, na wysokość około 3-4 centymetrów. Wodę podgrzewamy, a jajko rozbijamy i wlewamy jego zawartość do chochli.

Następnie chochlę kładziemy na patelni z wrzącą wodą, uważając, aby do łyżki nie dostała się woda. Gdy tylko gotowane w chochli jajko zrobi się białe (z reguły trwa to 10 sekund), zanurzamy je powoli w wodzie.

Później podważamy je i zostawiamy w wodzie, aby jeszcze gotowało się przez kilka minut. Kiedy wolimy zrobić je na miękko, możemy potrzymać je przez półtorej minuty dłużej w chochli.

Następnie chochlę kładziemy na patelni z wrzącą wodą, uważając, aby do łyżki nie dostała się woda. Gdy tylko gotowane w chochli jajko zrobi się białe (z reguły trwa to 10 sekund), zanurzamy je powoli w wodzie.

Później podważamy je i zostawiamy w wodzie, aby jeszcze gotowało się przez kilka minut. Kiedy wolimy zrobić je na miękko, możemy potrzymać je przez półtorej minuty dłużej w chochli.

Po tej niezbyt skomplikowanej operacji możemy wyjąć jajka z garnka i położyć na talerz. Zostało nam jedynie przyprawić je solą oraz innymi wybranymi przez nas przyprawami. Zrobienie takiego dania zajmuje chwilę, a „pierożek” z jajka nie dość, że smakuje świetnie, to jeszcze wygląda dosyć efektownie.

Share